Quinto Hábito Saludable: Escoge tentempiés saludables
A lo mejor la palabra “tentempiés” no es la indicada por la diferencia de palabras que se usan en nuestro países de habla hispana. Para resumidas cuentas será el tema de “Comer entre Comidas”.
Por años la información nutricional que se nos ha proporcionado, nos ha aconsejado sobre la importancia de hacer tres comidas diarias y de evitar a toda costa, comer entre comidas. La lógica ha sido que si se aumenta el consumo de alimentos, estos harán aumentar nuestro consumo de calorías y con esto aumentaremos de peso.
Pues nada más lejos de la verdad. El problema no es sólo si tenemos una ingesta mayor de calorías. Debemos recordar que el aumento de peso se da cuando las calorías que se ingieren son mayores a las que se queman. Siendo así que se puede comer menos para quemar más calorías, o se puede puede ejercitar más y quemar más calorías de las que se consume, para poder perder peso.
¿Pero qué pasaría si nos dicen que si tenemos más tiempos de comida al día bajaríamos de peso?
Seguramente no lo creeríamos porque va en contra de lo que se nos ha enseñado, pero estudios recientes afirman que comer de entre 4 a 5 veces al día, aumenta el metabolismo y con esto la rapidez con la que se queman las calorías, logrando así poder bajar de peso.
Pero ojo, que esto no significa que se puede comer lo que se quiera, ni la cantidad que se quiera. La idea fundamental es siempre mantener las 3 comidas principales del día, y agregar 1 ó 2 meriendas entre estas comidas.
Beneficios de Comer entre Comidas:
- Estabiliza el azúcar en la sangre, evitando así los antojos y las comidas no deseadas.
- Al estabilizar nuestra azúcar, nuestra energía no disminuye y no nos da somnolencia.
- Es una oportunidad perfecta para darle a nuestro cuerpo los alimentos que necesita y que no le hemos podido dar en las comidas normales. Sean estos frutas y cereales complejos.
- Comer entre comidas, nos ayuda a comer porciones pequeñas y que llegada la hora de la comida principal, esta no sea tan abundante como cuando no se come entre comidas.
- Reduce nuestra ansiedad. Nuestro cerebro al saber que pronto tendrá estimulo a través de la comida, aprende a reducir su ansiedad. En especial si se come por emociones.
- Evita el estreñimiento, esto siempre y cuando escojamos los alimentos indicados para nuestras meriendas, siendo estas frutas o cereales complejos.
- Ayuda a bajar de peso, siempre y cuando se ingiera lo correcto.
Tenemos que entender que no porque se nos aconseje comer entre comidas para acelerar nuestro metabolismo, podemos ir comer cualquier clase de alimentos. Existe una lista de alimentos indicados y no indicados para nuestras meriendas.
Alimentos Indicados:
- Vegetales, sean estos en ensaladas con aderezos como el limón y el vinagre. Ningún tipo de aderezo comercial.
- Frutas, en especial las cargadas de colores y fibras, cítricos, moras, fresas, mangos, manzanas etc. Mientras menos dulces mejor.
- Cereales complejos, es decir con su fibra natural y sin azúcar, puede ser avena integral, quinoa integral, arroz integral.
- Agua, esto nos mantendrá hidratados y le dará vehículo a la fibra que se ingiere.
- Proteínas, sean estas, embutidos, pollo cocido, carne asada, huevos duros.
- Quesos, los quesos son una excelente opción para comerse en las meriendas, aportan calcio y vitaminas.
- Frutos Secos, estos nos proporcionan ácidos grasos para mejorar nuestra salud cardiovascular.
Alimentos NO Indicados:
- Papas fritas
- comida rápida
- comida dulce
- Aguas gaseosas
- Jugos naturales procesados llenos de azúcar (aunque sean de fruta).
- Harinas blancas, pan,arroz blanco, pastas blancas.
- Frituras
- botanas, nachos, dips y aderezos.
- Pastelería
- Azúcares
Debemos recordar que las meriendas son sólo eso, “Meriendas”, entiéndase que no deben se copiosas como una comida normal. Están diseñadas para darle ese extra empujón a nuestro metabolismo. Su idea es ayudarlo a quemar más rápido y a mantenernos sin hambre evitando la sobre ingesta de calorías.
Todo esto será posible si y sólo si nos mantenemos en la lista de comidas indicadas, ya que si comemos de la lista de las NO indicadas, haremos más bien un dañó en vez de una mejora a nuestra Salud.
Escojamos los productos saludables que nos ayuden como comer saludable y vivir una vida saludable, Las frutas, los cereales complejos, los granos y los vegetales son la mejor opción.
